יוסף רחמים - רפואה משלבת - רפואה משולבת טיפולים בהתאמה אישית


ע

 ספירולינה אורגנית

Spirulina platensis


ספירולינה שייכת קבוצת אצות מקרוסקופיות המכונה – אצה כחולה ירוקה.

ספירולינה גדלה באגמים במקסיקו ומרכז אפריקה. אצת הספירולינה גדלה ומתרבה במהירות ונוטה ליצור מקבצים המקלים עם האיסוף שלה. בתיעודיים של הכובשים הספרדים, מוזכרת הספירולינה כחלק מהתפריט של  האצטקים.  

ספירולינה נבדלת ממשפחת האצות הכחולות ירוקות בגלל המבנה שלה המזכיר סליל (spiral), ומכאן נגזר שמה. ספירולינה מגודלת תחת תנאים מבוקרים ואינה מזוהמת במתכות. (1).

אצת הספירולינה נחשבת ל "סופר-פוד", עשירה בנוטריינטים, מכילה כ- 70% חלבון ונחשבת לחלבון מלא. רכיב חלבוני ייחודי C-phycocyanin המקנה לספירולינה את צבעה הירוק-כחול בעל פעילות נוגדת חמצון חזקה, פעילות נוגדת דלקת , מעודד אפופטוזיס ומונע סרטן במחקרי מעבדה. (6)

ספירולינה עשירה בפיטוכימיקלים כגון: פנולים, כלורופיל ובקראטונואידים בייחוד בטא-קארוטן. ריכוז הבטא-קרוטן בספירולינה גבוהה מבגזר. בנוסף ספירולינה עשירה ב ויטמיני B,  GLA, ויטמין E  ומגוון רחב של מינרלים כגון: סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, אשלגן, מנגנז. (2)

 calcium spirulanנחקר בשנים האחרונות בקשר לפעילות התוך תאית, השפעתו על מערכת החיסון וכמעכב התרבות של וירוסים שונים בתאי ורקמות הגוף. (7)

תאי הספירולינה אינם מכילים צלולוזה (תאית), היא מתעכלת בקלות והזמינות הביולוגית של הרכיבים גבוהה.

ספירולינה מזינה את אוכלוסיית החיידקים הפרוביוטים במערכת העיכול מסוג ספירולינה Lactobacillus  
ו- Bifidus ומשפרת את הפלורה הלא פתוגנית. חיזוק הפלורה משפר את תפקודי המעי, מסייע במניעה של עצירות. הרמה הגבוהה של כלורופיל תורמת לניקוי מערכת העיכול ומניעת עצירות. חיזוק האוכלוסייה הפרוביוטית מסייע לבריאות הכללית של מערכת העיכול, צמצום תגובות חיסוניות ואלרגניות לרכיבי מזון, ולפעילות תקינה של תאי המעי. (8)  

מחקר שנערך על בעלי חיים בחן את השפעת הספירולינה על רמות הברזל בדם בהשוואה לברזל סולפאט ומצא כי הברזל מספירולינה הדגים תוצאות טובות יותר בסרום.

בילדים עם חסר באבץ, מתן של ספירולינה הדגימה תוצאות טובות יותר בהעלאת רמות האבץ בדם בהשוואה לאבץ סולפט ולא תופעות לוואי בקבוצת הספירולינה.

 

שימושים עיקריים

 

·        תורמת לניקוי מערכת העיכול  ולמניעת עצירות

·        משפרת ספיגה של ברזל ואבץ

·        מסייעת לשיפור רמת האנרגיה  בגוף

·        מסייעת במניעת דלקות

·        מסייעת בצמצום תסמינים של התקררות, נזלת וגודש.

·        מסייעת לתפקוד מערכת החיסונית

·        משפרת התמודדות עם מצבים ויראליים

·        מסייעת בהתמודדות עם מצבי אלרגיה

·        מסייעת במצבי טרשת עורקים

·        משפרת התמודדות במצבים לחץ דם

·        מסייעת בהורדת רמות סוכר בדם

·        תומכת בניקוי וניקוז של כבד וכיס מרה

·        תומכת ומסייעת להפחתת רמות כולסטרול וטריגליצרידים

 

ספירולינה מהווה מקור תזונתי עשיר ומזין ומכילה רכיבים המסייעים לייצור האנרגיה התאית. מקור עשיר לברזל, פוליסכרידים Rhamnose ו Glycogen וחומצת השומן החיונית GLA  כל אלה נספגים בקלות בתאים ומסייעים לייצור אנרגיה במיטוכונדריות. ספירולינה מזינה ומעלה את כמות חיידקי הלקטובצילוס במעי המשתתפים בייצור של ויטמין 6B במעי המשתתף בתהליך הפקת האנרגיה בתאים. שילוב ספירולינה בתפריט של קשישים, לאחר מחלה ובאנשים עייפים וחלשים משפרת את רמת האנרגיה ואת תפקודי התאים ומערכות הגוף.

מתן של ספירולינה לעוסקים בפעילות גופנית וספורטאים מספקת רמה גבוהה של רכיבי מזון בעיקר נוגדי חמצון ומינרלים הנמצאים בחסר בקרב ספורטאים. (8)

לספירולינה פעילות נוגדת דלקת ואנטי אלרגית. ספירולינה נמצאה כמפחיתה ייצור ושחרור של היסטמין ע"י תאי מאסט. (9-10)

מחקר רנדומלי כפול סמיות, פלסבו בו השתתפו נחקרים הסבלים מריניטיס אלרגית קיבלו ספירולינה או פלסבו במשך 12 שבועות. בדם של קבוצת הספירולינה בהשוואה לקבוצת הפלסבו  נמצאה ירידה של 32% ברמות אינטרלוקין 4 (IL-4) וברמה של מדדי דלקת נוספים מסוג אינטרפרון גאמה (IFN-γ), אינטרלוקין 2 וברמות נוגדנים מסוג IgE המקושרים לתופעות אלרגיות. 11 במחקר נוסף נמצאה עליה ברמות נוגדנים מסוג IgA של הריריות התורמים להפחתה בתגובות אלרגיות שמקורן במערכת העיכול ובריאות. (11)

מחקר כפול סמיות, פלסבו שפורסם בשנת 2008 השתתפו 150 נחקרים הסובלים מריניטיס אלרגית נמצא כי בקבוצת הספירולינה בהשוואה לקבוצת הפלסבו שיפור משמעותי בתסמינים של נזלת, התעטשויות, גודש וגרד באף. (12) 

מחקר יפני שבחן את השפעת הספירולינה על נחקרים בריאים מצא כי במשך 8 שבועות. בדמם של הנבדקים נמצאה עליה בפעילות תאי ה- NK ע"י הפרשה של ציטוקינים המתווכים את פעילות מערכת החיסון. פעילות מקושרת לחיזוק מערכת החיסון ולמניעה של מחלות ויראליות וכחלק מטיפול ומניעה של סרטן. (13)

במחקרי In vitro בתנאי מעבדה נמצא כי לספירולינה פעילות אנטי-ויראלית. פוליסכרידים
ו calcium spirulan עיכבו את יכולת ההתרבות של וירוסים מסוג: (14)

Herpes simplex type I, cytomegalovirus, measles, mumps virus, influenza A

Virus, human immunodeficiency virus-1 virus (HIV-1)

מחקר In vitro בשתן את השפעת הספירולינה על וירוס HIV, מצא כי ביכולת הספירולינה לעכב התרבות של הווירוס בתאי T, בתאי דם מונונוקליארים ובתאי לנגרהנס. (15)

 

מינון:

·        250-15 גרם ליום עם ארוחה.

·        מומלץ לצרוך עם מים מסוננים או מינרלים

·        להמתקה לשים בשייק או עם תוספת קטנה של מייפל או סילן

·        לערבב היטב למניעת גושים

·        ההמלצה > לשתות כ- שייק


מאושר לשימוש ע"י משרד הבריאות בארץ

כשרות – פרווה


התויות נגד

1.      הנוטלים קומדין יש להיוועץ עם רופא או מטפל.

       2.      סובלים מגאוט מומלץ להימנע מצריכה הגבוהה מ 4 גרם ספירולינה ליום מאחר ומכילה חומצות גרעין.

בטיחות בשימוש

מחקרים טוקסיקולוגים רבים מצאו כי ספירולינה בטוחה לשימוש גם במינונים גבוהים ללא תופעות לוואי משמעותיות ומגדרת ע"י ה FDA  בקטגורית  GRAS (Generally Recognized as Safe)  (25-30)

 

 

**האמור בפרסום זה הינו מידע אינפורמטיבי, מקצועי,המבוסס על מחקרים מדעיים ומידע מסורתי ,והינו בגדר המלצה בלבד.

אין לראות בהמלצות אלו התוויות רפואיות ,ואין המידע שבמאמר/פרסום זה מחליף התייעצות עם רופא .

נשים הרות , מניקות, אנשים הנוטלים תרופות מרשם וילדים יש להיוועץ עם רופא

 

בברכת רפואה שלמה ,

להתייעצות ורכישה

יוסף רחמים - מטפל בכיר  ,  03-5029599  

 

 

 

References

1.      Lee RE. Phycology. 2nd ed. Cambridge: Cambridge University Press; 1989: 91.

2.      Dillon JC, Phuc AP, Dubacq JP . Nutritional value of the alga spirulina. World Rev Nutr Diet . 1995;77:32-46.

3.      Dagnelie P, van Staveren WA, van den Berg H . Vitamin B 12 from algae appears not to be bioavailable. Am J Clin Nutr . 1991;53:695-697.

4.      Facts and Comparisons. Spirulina monograph. The Review of Natural Products. February 1998.

5.      Nutritional and Therapeutic Potential of Spirulina, Current Pharmaceutical Biotechnology, 2005, 6, 373-379

6.      M. C. Reddy, J. Subhashini, S. V. K. Mahipal et al., “CPhycocyanin, a selective cyclooxygenase-2 inhibitor, induces apoptosis in lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 macrophages,” Biochemical and Biophysical Research

7.      “Calcium spirulan, an inhibitor of envelope virus replication, from a blue-green alga Spirulina platensis,” Journal of Natural Products, vol. 59, pp. 83–7, 1996.

8.      Spirulina in Clinical Practice:Evidence-Based Human ApplicationsEvidence-Based Complementary and Alternative Medicine Volume 2011

9.      Spirulina platensis inhibits anaphaylactic reaction,” Life Sciences, vol. 61, no. 13, pp. 1237–1244, 1997.

10.   “Inhibitory effect of mast cell-mediated immediate-type allergic reactions in rats by Spirulina,”  
  Biochemical Pharmacology
, vol. 55, no. 7, pp. 1071–1076, 1998.

11.    “Effects of a Spirulina-based dietary supplement on cytokine production from allergic rhinitis patients,”  
   Journal of Medicinal Food
, vol.

12.   “The effects of spirulina on allergic rhinitis,” European Archives of Oto-Rhino-Laryngology. In press.

13.   “Influence of dietary Spirulina platensis on IgA level in human saliva,” Journal of Kagawa Nutrition University, vol. 30, pp. 27–33, 1999.


14.   “Calcium spirulan, an inhibitor of envelope virus replication, from a blue-green alga Spirulina platensis,” Journal of Natural

15.   “Inhibition of HIV-1 replication by an aqueous extract of Spirulina platensis (Arthrospira platensis),” Journal of Acquired Immune Deficiency Syndromes and Human Retrovirology, vol. 18, no. 1, pp. 7–12, 1998.

16.   “Cholesterol lowering effect of Spirulina,” Atherosclerosis, vol. 37, pp. 1329–1337, 1988.

17.   “Effect of supplementation of Spirulina on hypercholesterolemic patients,” Journal of Food Science and Technology, vol. 33, no. 2, pp. 124–128, 1996.

18.   Role of spirulina in the control of glycemia and lipidemia in type 2 diabetes mellitys. Journal of medicinal food volume 4, November 4, 2001

19.   Parikh, P.; Mani U.V. and Iyer, U.M. (2001) J. Med. Food., 4(4), 193-199

20.   “Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis,” Nutrition and Cancer, vol. 24, no. 2, pp. 197–202, 1995.

21.   G. Shklar and J. Schwartz, “Tumor necrosis factor in experimental cancer regression with  alphatocopherol, beta-carotene, canthaxanthin and algae extract,” European Journal of Cancer and Clinical Oncology, vol. 24, no. 5, pp. 839–850, 1988.

22.   “Prevention of experimental oral cancer by extracts of Spirulina-Dunaliella algae,” Nutrition and Cancer, vol. 11, no. 2, pp. 127–134, 1988.

23.   “Regression of experimental hamster cancer by beta carotene and algae extracts,” Journal of Oral and Maxillofacial Surgery, vol. 45, no. 6, pp. 510–515, 1987.

24.   “Efficacy of spirulina extract plus zinc in patients of chronic arsenic poisoning: a randomized

25.   placebo-controlled study,” Clinical Toxicology, vol. 44, no. 2

26.     “Agency Response Letter GRAS Notice No. GRN000127,” FDA Home page, October 2003.

27.     “Effect of Spirulinamaxima consumption on reproductive and peri- and postnatal development in rats,” Food and Chemical Toxicology, pp. 353–359, 1996.

28.     “Reproductive and peri-and postnatal evaluation of Spirulina maxima in mice,” Journal of Applied Phycology, vol. 9, no. 2, pp. 107–112, 1997.

 

29.     “Subchronic toxicity study in mice fed Spirulina,” Journal of Ethnopharmacology, vol. 62, no. 3, pp. 235–241, 1998.

30.   A. Belay, “The potential application of Spirulina (Arthrospira) as a nutritional and therapeutic supplement in Health management,” Journal of the American Nutraceutical Association, vol. 5, pp. 27–48, 2002.

 

בניית אתרים - טואול